Gourmetfestival auf dem Heidelberger Schloss

Chaine Bailliage Baden-Schwarzwald -  Einladung Schloss Heidelberg Exklusives Gourmetfestival - 100 Jahre Hotelfachschule Heidelberg

Feiern Sie ein Jahrhundert herausragender Hotellerie-Ausbildung und erleben Sie eine exklusive Gala an einem der schönsten Orte Heidelbergs! Die Hotelfachschule Heidelberg, Deutschlands berühmteste und älteste Institution dieser Art, lädt zum großen Jubiläums-Gourmetfestival im Heidelberger Schloss ein.

Freuen Sie sich auf:

• exklusiver Eintritt ins Heidelberger Schloss (ab 19.00 Uhr) – Chaîne Kontingent zum Sonderpreis von 229 Euro.
• 5 preisgekrönte Spitzenköche zaubern ein einzigartiges Gourmetmenü
• Champagnerempfang im Fasskeller mit Fingerfood
• 5 Deutsche Spitzenwinzer präsentieren Ihre Topweine
• Moderation durch Fernsehsommelière Natalie Lumpp
• Freddy Wonder Combo mit musikalischer Zeitreise der letzten 100 Jahre

Ein kulinarisches Feuerwerk mit Spitzenköchen und Sterneköchen und einzigartigen Weinen.

An diesem Abend bereiten sechs preisgekrönte Spitzenköche, allesamt Absolventen der Hotellerie – Schule, ein einzigartiges Menü, das höchste Kochkunst mit raffinierten Aromen verbindet:

Die Spitzenköche

• Martin Scharff – 30 Jahre Sternekoch und „Aufsteiger des Jahres“ im Feinschmecker aus der Schlossweinstube im Heidelberger Schloss
• Christian Krüger – Sternekoch und Teilnehmer am Bocuse d’Or-Weltfinale in Lyon
• Rolf Straubinger – seit 33 Jahren Sternekoch und ebenfalls Bocuse d’Or-Finalist aus Burg Staufeneck
• Dustin Dankelmann – ausgezeichnet als „Kulinarische Entdeckung des Jahres“ im Gault Millau im Raro im Mühlenhof
• Tristan Brandt – Deutschlands ehemals jüngster 2-Sternekoch und internationaler Genuss- und Gourmetberater
• Jürgen Koch – gastronomisches Gourmet – Urgestein mit einem Michelin Stern im Hotel Laurentius in Weikersheim

Die Weinelite – präsentiert vom Weinrefugium Heidelberg

• Weingut Sauer – Rainer Sauer – Escherndorf, Franken
• Weingut Salwey – Konrad Salwey – Oberrotweil, Baden
• Weingut Emrich Schönleber – Frank Schönleber – Monzingen, Nahe
• Weingut Kuhn – Philipp Kuhn – Laumersheim, Pfalz

Moderation und musikalische Highlights

Der Abend wird moderiert von Deutschlands bekannte Fernsehsommelière Natalie Lumpp, die durch die kulinarischen Highlights führt und zu jedem Gang erlesene Weine der besten deutschen Winzer präsentiert. Die Weine werden teils auf der Bühne vorgestellt und individuell anmoderiert – ein Fest für Weinliebhaber.

Die musikalische Begleitung übernimmt die renommierte Freddy Wonder Combo, die zwischen den Gängen eine Reise durch die Musikgeschichte der letzten 100 Jahre unternimmt.

279,00 EUR p.P.

Details bezüglich Veranstaltung entnehmen Sie bitte hier.

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Datum: 02. Mai 2025

Uhrzeit: 19:00 Uhr

Ort: Schloss Heidelberg